刚刚，华莱士道歉！涉事门店永久关停，涉事员工予以开除！
摘要：
3月18日，华莱士官方微博发布致歉信。此前报道：今年2月份以来，记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访... 3月18日，华莱士官方微博发布致歉信。
▲2月22日晚10时许，华莱士郑州百福街店的炸油已呈深褐色，炸制餐品时冒烟。图据新京报
由于使用频繁，新更换的起酥油，往往在用到第3天时，就已经呈现深褐色，炸制食材时还会出现冒烟的情况。在郑州的另一家华莱士门店，店长自称包括她在内，全员的健康证都是找中介办的假证……
综合自华莱士官方微博、新京报
