央视聚焦成都怪味干锅餐馆，排队打卡热潮背后的美食传奇

成都一家怪味干锅餐馆受到央视关注，吸引了众多食客前来品尝，顾客们拖着行李箱来打卡，排队时间长达3小时，这家餐馆以其独特的口味和优质的服务赢得了广泛好评，成为了当地的热门美食目的地。

有一种好吃，是拖着行李箱都要来！国庆假期，甘肃游客马小兰就带着行李箱，慕名来到成都一家餐馆“大快朵颐”。不过有些“扎心”的是，由于假期里“人从众”的原因，最长排队时间竟然达到3个小时之久……

国庆中秋假期，成都双流的“乔一乔怪味餐厅”被央视“点名”，凭实力登上高德扫街榜热门餐厅榜单。

▲成都乔一乔怪味餐厅登上高德扫街榜热门餐厅榜单

这家经营了24年的餐厅凭借独特的味道和高性价比，入选了央视新闻发布的“国庆假期高德扫街榜”中“成都本地人最喜爱聚餐馆子”榜单，成为双流乃至成都文旅消费的一张“活名片”。

“怪味”出圈 一口传承24年的老味道

才下午五点，门口已排了20多桌。位于双流区金河路的“乔一乔怪味餐厅”庭院里，方桌整齐摆放，空气中弥漫着鸭唇、兔头与香料交织的独特香气。央视新闻发布的“国庆假期高德扫街榜”显示，这家24年的老店，凭借导航到店率、重复消费率等核心数据，登上“成都本地人最喜爱聚餐馆子”榜单。

▲成都乔一乔怪味餐厅

“我们是特意拖着行李箱来的，攻略上说这是双流干锅的‘天花板’。”来自甘肃的游客马小兰说。她和朋友从双流机场落地后直奔这里，点了招牌兔头鸭唇双拼干锅。“兔头脑花绵密，鸭唇糯叽叽，这‘怪味’越吃越上瘾。”

餐厅区域经理伍秋梅介绍，招牌干锅采用独家配方炒制，集麻、辣、鲜、香于一体。假期里，从午间到深夜，候餐队伍最长排到3小时，每天仅兔头就要卖出数千个。为应对客流，门店提前一周增加30%食材采购量，并补充15名临时人手。

从餐厅到地标，一张美食文旅“活名片”

“人均80元，能点满满一桌，打包还送秘制蘸料。”成都本地人温敬带着外地同事熟练地点了招牌干锅拼盘。“鸭唇、鸭脖、兔头能拼在一起，想吃的口味一次满足，分量还足，每次都能吃到撑。”

▲成都乔一乔怪味餐厅

餐馆的走红，是双流“以味引流、以景留客”发展路径的缩影。红星新闻记者了解到，双流正通过“赛事搭台、美食唱戏”，打造出多场全民健身活动与国际国内赛事的联动矩阵。

不久前结束的四川省城市足球联赛揭幕战期间，双流体育中心外的“足球嘉年华”就汇集了“乔一乔干锅”等特色小吃，形成“观赛+打卡+消费”的闭环体验。

“我们把‘乔一乔’等一大批餐饮纳入双流美食文旅地图，与景点串联，让更多人感受双流的烟火气。”双流区文广体旅局相关负责人表示。如今，这家老店已不仅是一家餐厅，更成为双流文旅消费的“活名片”，承载着本地人的记忆，也向游客展示着双流独特的美食文化。

李炅伟 红星新闻记者 雷浩然 图据双流区

编辑张寻